Hvordan foregår en vejledning?

Første vejledning varer ca. 1 time Du behøver ikke forberede dig inden du kommer, men måske er det rart for dig at vide at jeg vil starte med at spørge dig, hvordan din dag ser ud, fra du vågner om morgenen og til du går i seng om aftenen. Både med hensyn til hvad du spiser, hvor meget, hvor og med hvem.

Jeg skal også have en fornemmelse af hvordan din døgnrytme er. Hvordan er dine arbejdstider, hvis du går på arbejde, er der kantine, kageordning, slikskåle mm. Og er der f.eks. bestemte tidspunkter eller sammenhænge hvor du spiser (vanespisning). Ud fra de oplysninger finder vi i fællesskab frem til hvilke ændringer der er vigtige i forhold til dit mål, og mulige for dig at indføre. Ud fra dit køn, alder, vægt og aktivitetsniveau beregner jeg dit behov for energi og næringsstoffer (fedt, protein, kulhydrat) og du har mulighed for at få udarbejdet en personlig kostplan som efterfølgende sendes til dig inden for 2 dage. Jeg hjælper også med relevant materiale som opskrifter, indkøbskort mm

Du bliver vejet på en vægt, der ud over din vægt også måler din fedtprocent, fedtfordeling, muskelmasse og biologisk alder mm

Til slut aftale vi det videre forløb alt afhængig af hvad du har behov for.

Der kræves ingen henvisning til en privatpraktiserende klinisk diætist


Jeg tilbyder vejledning indenfor:

Overvægt hos kvinder

Uanset om du har få eller mange kilo for meget på kroppen, kan det gå rigtig meget ud over din livskvalitet så hvorfor ikke gøre noget ved det engang for alle. Om det så handler om at få udryddet diverse trenddiæter, alt-eller-intet princippet hvor der er tilladte og forbudte madvarer eller simpelthen bare få styr på mængderne. Det kan også være at du dyrker rigtig meget motion uden at opnå det ønskede vægttab

Overvægt hos mænd

Selv lidt for meget fedt på maven, som mænd ofte oplever, er sundhedsskadeligt. Et mindre vægttab her på bare 5-10% har en sundhedsfremmende effekt da fedt og sukkerværdier i blodet bedres. Mange mænd har bare brug for at få at vide hvad og hvor meget de skal spise og ja, der er plads til både rødvin og bøffer – det er kun et spørgsmål om mængde og hyppighed. Jeg oplever ofte, at mange mænd spiser alt for lidt i en god mening, for så efterfølgende at falde i pga en stor fysisk sult. Mænd har højere forbrænding end kvinder og skal, selv med et ønske om vægttab, derfor også spise større portioner end kvinder.

Overvægt hos børn

Overvægt hos børn er et familieanliggende. Børn med begyndende overvægt skal langt hen ad vejen ikke tabe sig men vokse sig til en normal vægt. Det er altid de voksnes ansvar at få styr på barnets kost men afhængig af dit barns alder og motivation i forhold til problemstillingen kan du/I som forældre vælge at komme alene eller sammen med barnet. Det er vigtigt at få styr på hvordan I gør det derhjemme f.eks. i forhold til drikkevarer, køb i kantinen på skolen eller i Netto på vejen hjem. Hvad gør vi med slikposen der kommer med hjem fra fødselsdagen, og hvad har vi tilgængeligt i køkkenskabene. Nogle børn har stor appetit og det er grundlæggende meget svært som forældre at sige nej til et sultent barn. Jeg vejleder med inspiration fra Holbæk-modellen hvor budskabet er “at spise sig mæt til måltiderne med måde” Det vil sige, ingen kalorietælling eller begrænsning på almindelig mad. Det er til gengæld nødvendigt at begrænse fastfood, søde sager og sodavand. Der er fokus på en god måltidsfordeling og indkøb af de rigtige madvarer.

Kvinder fertilitet, overvægt og graviditet

Overvægt hos kvinder, især for meget fedt omkring taljen påvirker hormonsystemet, og det er ikke ualmindeligt at ægløsning og menstruation helt ophører eller bliver uregelmæssig. Hos overvægtige gravide er der en øget risiko for forhøjet blodtryk, sukkersyge og blodpropper i ben. Den gode nyhed er at selv et mindre vægttab på omkring 10% bedre alle parametre. Mange fertilitetsklinikker anbefaler kvinder med et BMI over 27 at tabe sig.

Overgangsalder hos kvinder

Jeg hører ofte kvinder i 50érne sige, at de har taget på og at de nu ikke kan tabe sig pga overgangsalderen. Fedtet placerer sig anderledes efter klimakteriet. Fravær at Østrogen gør at mavefedtet øges

Når østrogen er taget ud af ”hormon ligningen” får andre hormoner mere magt, f.eks. stress hormon som kan være med til at øge appetit og tendens til aflejring af fedt på maven.

Med årerne sker der, for begge køn,  et aldersbetinget muskeltab og det påvirker hvileforbrændingen som falder. Pointen er, at spise mad der mætter og bidrager med lidt ekstra protein. Det er, sammen med fysisk aktivitet, med til at bevare muskelmassen som er kroppen motor

Vægttab 65+

At opnå og opretholde en sund vægt er vigtigt for alle aldre, men for personer over 65 kan det være særlig gavnligt, for at bevare mobilitet, styrke og overordnet sundhed.

Med alderen har kroppen brug for færre kalorier, så det er vigtigt at være opmærksom på portionsstørrelser og sammensætning. Det er en udfordring at behovet for kalorier falder samtidig med at behovet for protein stiger.

Regelmæssig motion er afgørende for et sundt vægttab. Find aktiviteter, du nyder, såsom gåture, svømning og især let styrketræning. Motion hjælper med at bevare muskelmassen, forbedre balancen og øge energiniveauet.

Vægttab er ofte langsommere hos ældre voksne, så vær tålmodig og sæt realistiske mål. Selv et lille vægttab kan have betydelige sundhedsmæssige fordele.

Ekstreme diæter og hurtige vægttabsmetoder kan være skadelige, da vægttabet her går ud over muskelmassen, og i øvrigt sjældent er bæredygtige. Fokusér i stedet på langsigtede livsstilsændringer, der kan opretholdes.

Underernæring

Særligt i forbindelse med sygdom er det vigtig at sætte ind overfor et utilsigtet vægttab. Sygdom er en stresstilstand for kroppen som bevirker at der ved vægttab ud over fedt også tabes meget muskelmasse. Der er brug for en kost med et kalorieroverskud og ekstra protein. Hvis appetitten samtidig er lille, skal der tænkes kreativt med mange små energirige måltider over dagen. Der findes mange typer for berigelse af den almindelige mad som er med til at sikre nok kalorier.

Nogen gange bliver den nødvendige diætistvejledning ikke tilbudt i forbindelse med vægttab under indlæggelse, selvom det er en vigtig del i forhold til at genvinde kræfterne

Livsstilsygdomme som forhøjet kolesterol, hjertekarsygdom og Type 2-diabetes

De fleste kommuner tilbyder borgere gratis vejledning indenfor disse områder, nogle dog kun på gruppebasis. Tjek hvad din kommune tilbyder.

Måske har du brug for ekstra vejledning omkring typer af fedtstoffer eller mængden af kulhydrater – må man overhovedet spise fedt og kulhydrat hvis man er hjerte syg eller har diabetes? Mange nye bøger lover helbredelse af type 2 diabetes ved af følge bestemte diæter men sandheden er at sygdommen er genetisk betinget så helt fri for den bliver man aldrig. Men ved den rigtige livsstil; kost, vægttab og ikke mindst motion, kan du blive symptomfri, og der skal ingen skrappe kurer til.

Det anbefalede niveau for fedt i blodet, hvis du har hjertesygdom eller type 2-diabetes er ret lavt og det er stort set umuligt kun at spise sig til det. Der er heldigvis mange andre gode grunde til at spise hjertesundt end at sænke kolesteroltallet. Man ved at en kost rig på frugt og grønt, fuldkorn, fisk og nødder virker forebyggende.